Una mesa muy vegan !

Me encantaron todas las ideas que hay en esta mesa vegan, son fáciles, frescas y novedosas.

En esta mesa podemos ver:

Tartas de frutas
Brochettes de kiwi, durazno, mango y mora
Sopa de calabaza con un copo de crema batida
Sandia rellena con daditos de uvas, manzana y yogur
Ensalada caprese
Bastoncitos de zanahoria, apio y pimiento con salsas de distintos vegetales para untar
Shot de yogur con granola y frutas finas (frambuesas y arándanos)

Creo que podemos tomar algunas de estas ideas y utilizarlas para estas fiestas, para poder variar las comidas tradicionales que por general tienen muchisimas calorías!

Creado por Mybridestory, fotos de Serena Grace

Guacamole !

cebolla + tomate + pimiento + palta (aguacate) + limón + aceite + sal

aji opcional

Amo el guacamoleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!

Visto en Chef wanabe

Sopa Halloween !!!

Ingredientes

- ½ kg. de zapallo
- 3 cdas. al ras de almidón de maiz (maicena)
- 3 tazas de leche
- Sal
- 2 cdas. al ras de manteca

Preparación

1 Cocinar el zapallo en agua y sal, colarlo y pasarlo por un tamiz.
2 Disolver aparte la maicena en un poco de la leche fría. Agregarle el resto de la leche hirviendo, revolviendo continuamente.
3 Hervir unos minutos y luego mezclarle el puré de zapallo. Sazonar con sal.
4 Cocinar unos instantes. Retirar del fuego y agregar la manteca, revolviendo bien, hasta que se funda totalmente.

Muy fácil y muy rica! *(^_^)*



Para la primavera, preparaciones simples y sanas

frutillas + queso blanco descremado

taco + tomate + choclo + porotos aduki + palta + cebolla + queso blanco

kiwi + pera + manzana + mango + papaya

tomates cherry + albahaca + muzzarella

duraznos + cerezas + arándanos + yogur

Fuente: click sobre cada imagen.